什么是组合型冰淇淋

点击次数:   更新时间:17/07/03 09:22:07     来源:www.sankangshipin.com关闭
  组合型冰淇淋不仅仅是单一的冰淇淋或雪糕,而是一种以上的冷冻品或是一种冷冻品同时又掺加着巧克力、饼干、水果等类食品,共同组合成一种以冷冻品为主的食品;冰淇淋要求乳脂(或植脂)所占比例不低于50%。一起来了解一下。
  1、组合型雪糕:与其他冷冻饮品或巧克力等组合而成的制品。
  2、组合型全乳脂冰淇淋:主体全乳脂冰淇淋的比率不低于50%,和其他种类冷饮品或巧克力饼胚等组合而成的制品,如巧克力奶油冰淇淋、蛋卷奶油冰淇淋等。
  3、组合型半乳脂冰淇淋:主体半乳脂冰淇淋的比率不低于50%,和其他种类冷饮品或巧克力饼胚等组合而成的制品,如脆皮半乳脂冰淇淋、蛋卷半乳脂冰淇淋等。
  4、组合型植脂冰淇淋:主要植脂冰淇淋的比率低于50%,和其他冷饮品或巧克力、饼胚等组合而成的制品,如巧克力脆皮植脂冰淇淋等。
  以上就是为您介绍的组合型冰淇淋。冰淇淋是现代十分流行的大众化饮品,它的原料多种多样,来源广泛,品种丰富,深受广大消费者的喜爱。我们本着用心用诚意为客户提供良好的产品与服务,欢迎您的到来。
  小编:Leix

 

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