冰淇淋的口味趋势

点击次数:   更新时间:16/08/22 08:42:08     来源:www.sankangshipin.com关闭
  为了满足消费者的需求,冰淇淋生产在口味上呈现多种多样的趋势。口味趋势以奶类冰淇淋为主,口味呈现多样化。口味方面主要有奶味、香草、巧克力、果味、粮食类等多种。
  1.香草奶味冰淇淋是比较受宠的一种,也是冰淇淋的永恒主题。不少企业在复合型冷饮上开发出口味多样的品种,有的在巧克力中加脆米;有的在可可雪糕表面涂巧克力。同样是奶味,形式却表现出多样性。
  2.果味冰淇淋产品紧跟饮料的步伐。甜橙、苹果、葡萄、水蜜桃加上本身在冰品中表现不俗的菠萝口味受到众多研发人员的关注。例如西瓜棒冰,其色香味形类似一片西瓜,很受儿童的喜爱。
  3.粮食类冰淇淋日益受到重视。红豆、绿豆产品在冰淇淋中可以说是经久不衰,各区域每年都有红火的红、绿豆产品。米香型产品、粟米口味产品、香芋口味产品也都受到消费者追捧。
  4.坚果类有咖啡,可可,花生,芝麻,核桃,红枣,板栗,榛子等,除了咖啡、可可外,其它坚果更多的被用来复配使用。
  随着生活水平的提高,人们对食品的要求不断提高,作为夏日流行食品之一的冰淇淋,也在不断地发展。如果您想进行冰淇淋批发,欢迎您选购我们的产品,我们将竭诚为您服务。
  小编:Leix

 

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